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Queso de Flor

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Die wilde spanische Artischocke und der Blumenkäse auf Gran Canaria

Bei einer Wanderung auf den Höhen von Tenteniguada auf Gran Canaria im Frühsommer werden Sie mit großer Sicherheit die wilde Artischocke, die Kardone finden. Die Spanier nennen die Pflanze Cardo oder Abrojo. Um einer Verwechslung [....] mehr...

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Wandern auf den Wegen von Santa Maria de Guia auf Gran Canaria. Blumenkäse.

Seit kurzem gibt es neue Wanderwege in der Kulturlandschaft, die zur Gemeinde von Guia auf Gran Canaria gehört. 4 Wanderwege sind ausgeschildert und es gibt kleine gedruckte Routenbeschreibungen in den Ortschaften auf den Wanderrouten. Diese [....] mehr...

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Canary Golden Cheese und Panecitos del Guanche auf Gran Canaria

An die Tradition Gran Canarias orientierte Küche muß nicht immer an die excellente, rurale, kanarische Hausmannskost erinnern. Es gibt junge Köche auf Gran Canaria, die Tradition mit modernen Methoden und neuem Ideenreichtum verbinden. Einer dieser [....] mehr...